新春佳节，暖阳洒正在阎良区强盛街道谭家村，通盘村子陶醉正在一片喜庆和谐的气氛中。2月4日，记者一进村，一股芬芳醇厚的大酱香味便悠悠飘来。　　谭家村是陕西山东移民第一村，村民们人人保存着山东老家的糊口习气和饮食守旧。谭永峰家的山东大酱，恰是村里人过年时餐桌上不行或缺的一味。每到过年，家家户户的餐桌上都少不了这一口大酱，蘸葱卷饼、拌菜下饭，那特其它酱香总能为新春的饭菜扩充一抹别样的风韵。　　正在谭